魚の種類のイメージ
SERVICE

取り扱う魚の種類 オチアイには多くの技術があります。

取り扱い切り身 ※シーズンによっては取り扱っていない切り身もございます。


メルルーサ
メルルーサのイメージ

メルルーサ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 73kcal 炭水化物 0.0g
水分 81.1g 灰分 1.3g
タンパク質 17.0g
脂質 0.6g
食塩相当量 0.4g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


銀サワラ
銀サワラのイメージ

銀サワラ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 162kcal 炭水化物 2.3g
水分 68.6g 灰分 0.1g
タンパク質 17.2g
脂質 9.6g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


アジ
アジのイメージ

アジ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 112kcal 炭水化物 0.1g
水分 75.1g 灰分 1.3g
タンパク質 19.7g
脂質 4.5g
食塩相当量 0.3g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


銀タラ
銀タラのイメージ

銀タラ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 210kcal 炭水化物 -g
水分 67.4g 灰分 0.9g
タンパク質 13.6g
脂質 18.6g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


マス
マスのイメージ

マス

栄養成分 100g当たり

エネルギー 139kcal 炭水化物 0.1g
水分 70.1g 灰分 1.5g
タンパク質 21.7g
脂質 6.6g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


カジキマグロ
カジキマグロのイメージ

カジキマグロ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 107kcal 炭水化物 0.1g
水分 73.8g 灰分 1.2g
タンパク質 23.1g
脂質 1.8g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


ホキ
ホキのイメージ

ホキ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 78kcal 炭水化物 -g
水分 80.4g 灰分 1.3g
タンパク質 17.0g
脂質 1.3g
食塩相当量 0.4g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


ブリ
ブリのイメージ

ブリ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 222kcal 炭水化物 0.3g
水分 59.6g 灰分 1.1g
タンパク質 21.4g
脂質 17.6g
食塩相当量 0.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


サバ
サバのイメージ

サバ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 295kcal 炭水化物 0.4g
水分 54.5g 灰分 1.1g
タンパク質 17.2g
脂質 26.8g
食塩相当量 0.3g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


銀鮭
銀鮭のイメージ

銀鮭

栄養成分 100g当たり

エネルギー 188kcal 炭水化物 0.3g
水分 66.0g 灰分 1.3g
タンパク質 19.6g
脂質 12.8g
食塩相当量 0.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


銀ヒラス
銀ヒラスのイメージ

銀ヒラス

栄養成分 100g当たり

エネルギー 138kcal 炭水化物 -g
水分 72.4g 灰分 1.1g
タンパク質 18.6g
脂質 7.9g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


赤魚
赤魚のイメージ

赤魚

栄養成分 100g当たり

エネルギー 96kcal 炭水化物 0.1g
水分 78.4g 灰分 0.9g
タンパク質 17.2g
脂質 3.4g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


メバル
メバルのイメージ

メバル

栄養成分 100g当たり

エネルギー 100kcal 炭水化物 -g
水分 77.2g 灰分 1.2g
タンパク質 18.1g
脂質 3.5g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


カラスカレイ
カラスカレイのイメージ

カラスカレイ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 152kcal 炭水化物 0.1g
水分 70.3g 灰分 1.0g
タンパク質 12.3g
脂質 11.3g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


サワラ
サワラのイメージ

サワラ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 161kcal 炭水化物 0.1g
水分 68.6g 灰分 1.5g
タンパク質 20.1g
脂質 9.7g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


スケソウタラ
スケソウタラのイメージ

スケソウタラ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 72kcal 炭水化物 0.1g
水分 81.6g 灰分 1.1g
タンパク質 17.4g
脂質 1.0g
食塩相当量 0.3g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


鮭のイメージ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 124kcal 炭水化物 0.1g
水分 72.3g 灰分 1.2g
タンパク質 22.3g
脂質 4.1g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


ホッケ
ホッケのイメージ

ホッケ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 103kcal 炭水化物 0.1g
水分 77.1g 灰分 1.1g
タンパク質 17.3g
脂質 4.4g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


ヒメタイ
ヒメタイのイメージ

ヒメタイ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 105kcal 炭水化物 -g
水分 -g 灰分 -g
タンパク質 19.4g
脂質 2.4g
食塩相当量 1.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


イカステーキ
イカステーキのイメージ

イカステーキ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 81kcal 炭水化物 -g
水分 79.3g 灰分 1.4g
タンパク質 17.9g
脂質 1.5g
食塩相当量 0.5g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


キンメダイ
キンメダイのイメージ

キンメダイ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 147kcal 炭水化物 0.1g
水分 72.1g 灰分 1.0g
タンパク質 17.8g
脂質 9.0g
食塩相当量 0.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


シイラ
シイラのイメージ

シイラ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 100kcal 炭水化物 -g
水分 75.5g 灰分 1.3g
タンパク質 21.3g
脂質 1.9g
食塩相当量 0.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


クロムツ
クロムツのイメージ

クロムツ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 190kcal 炭水化物 -g
水分 -g 灰分 -g
タンパク質 16.7g
脂質 12.5g
食塩相当量 1.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


アブラガレイ
アブラガレイのイメージ

アブラガレイ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 94kcal 炭水化物 0.1g
水分 7.8g 灰分 1.2g
タンパク質 19.6g
脂質 1.3g
食塩相当量 0.3g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


マダラ
マダラのイメージ

マダラ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 72kcal 炭水化物 0.1g
水分 80.9g 灰分 1.2g
タンパク質 17.6g
脂質 0.2g
食塩相当量 0.3g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


カツオ
カツオのイメージ

カツオ

栄養成分 100g当たり

エネルギー 150kcal 炭水化物 0.2g
水分 67.3g 灰分 1.3g
タンパク質 25.0g
脂質 6.2g
食塩相当量 0.1g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


イワシの開き
イワシの開きのイメージ

イワシの開き

栄養成分 100g当たり

エネルギー 156kcal 炭水化物 0.2g
水分 68.9g 灰分 1.2g
タンパク質 19.2g
脂質 9.2g
食塩相当量 0.2g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


サンマの開き
サンマの開きのイメージ

サンマの開き

栄養成分 100g当たり

エネルギー 287kcal 炭水化物 0.1g
水分 55.6g 灰分 0.1g
タンパク質 18.1g
脂質 25.6g
食塩相当量 -g

※表の数値は当社調べの基準値となります。

味付け加工


塩味
塩味のイメージ

塩味

栄養成分 100g当たり

エネルギー -kcal 炭水化物 -g
水分 1.8g 灰分 98.2g
タンパク質 -g
脂質 -g
食塩相当量 97.3g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


西京漬
西京漬のイメージ

西京漬

栄養成分 100g当たり

エネルギー 195kcal 炭水化物 37.0g
水分 47.2g 灰分 7.2g
タンパク質 5.2g
脂質 2.5g
食塩相当量 6.5g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


粕漬
粕漬のイメージ

粕漬

栄養成分 100g当たり

エネルギー 127kcal 炭水化物 25.5g
水分 62.7g 灰分 6.2g
タンパク質 5.1g
脂質 0.5g
食塩相当量 6.0g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


こうじ漬
こうじ漬のイメージ

こうじ漬

栄養成分 100g当たり

エネルギー 161kcal 炭水化物 36.7g
水分 2.8g 灰分 -g
タンパク質 0.3g
脂質 0.3g
食塩相当量 11.7g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


もろみ漬
もろみ漬のイメージ

もろみ漬

栄養成分 100g当たり

エネルギー 162kcal 炭水化物 32.4g
水分 52.3g 灰分 9.0g
タンパク質 4.8g
脂質 1.5g
食塩相当量 8.4g

※表の数値は当社調べの基準値となります。


照り焼き
照り焼きのイメージ

照り焼き

栄養成分 100g当たり

エネルギー 195kcal 炭水化物 44.9g
水分 44.2g 灰分 7.1g
タンパク質 3.7g
脂質 0.1g
食塩相当量 6.8g

※表の数値は当社調べの基準値となります。

ボイリング加工

真空パックにて あとは湯煎するだけのイメージ

真空パックにて
あとは湯煎するだけ

加工例 サバの味噌煮 ボイリングパックのイメージ

加工例 サバの味噌煮
ボイリングパック

加工例 サワラの西京漬 ボイリングパックのイメージ

加工例 サワラの西京漬
ボイリングパック

様々な業種への実績があります。お電話・お問合せください。024-943-8381

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